第一百二十九章 多方汇聚（1/2）

易娇雪一挥手，把桌上的东西全扫到地上。

“怎么回事？为什么魏家的那个死老太婆还没走？”她的人明明跟她说魏家已经离开了，只留下魏五爷几人在等小公爷离开。

跪在旁边的侍婢小仆们都瑟瑟发抖不敢说话，就怕这位杀星迁怒于他们，直接让人把他们拖下去打死。

就在她发脾气的时候，一位年轻男人进了房间，看到她的样子，男人嗤笑一声：“早跟你说过别轻举妄动，你不肯听。现在又开始乱发脾气。你还是多想想，要是父亲知道了，你会如何吧。”

“那是我父亲！”易娇雪恶狠狠的回头瞪他，“你个不知打哪儿来的杂种，你敢教训我？”

“我是杂种，那长公主殿下又是什么？”年轻男子一点没生气的反嘲回去，“我就来提醒一下你，父亲的人应该快要到了，你还是多想想怎么让父亲不生气吧。”

说完，这人潇洒的转身走人。

易娇雪又开始大发脾气，隐约还能听到几声伺候她的侍婢下仆的闷哼声。

男子在院门口略微停留了一下，冷嗖嗖一笑，出门晃悠去了。

魏家老太太跟司马霁坐下来打机锋，魏瑧则早早的避开，领着人出城去了。

“三小姐，我们来这边干什么？”

没有往日那样男装打扮，魏瑧让人备了车，直接驶向西北方的农庄。

这家农庄是上次来过的，跟庄头聊得挺好。农庄种了不少大萝卜，也就是芦服。萝卜是个好东西，普通人叫它“土人参”。搁他们赣州那边有俗语：萝卜上市，太医无事。

赣州的萝卜跟这边的萝卜有点不同。北方的萝卜更大更水灵，不论是生吃还是炒着吃炖汤吃，汁多水甜，入口化渣。

老大夫跟司马霁开的食疗方子里，也有专门提到冬季用芦服煨汤，可配饭，可煮汤面。

“这东西不能晒成干吗？就新鲜的难以运输，晒成萝卜干应该能放得久一些。”

南方的那种萝卜一般是红皮白芯，个头不大，生吃的时候入口微辣回甜，跟北方大萝卜的做法不同。魏瑧就想能不能把北方的大萝卜晒干之后运送到南方。但南方人会不会接受这种口感她不能肯定，所以初时买的量不会太大。

农庄庄头早就接到信，等他们一来，就把人带到晾晒场。

“照着小姐给的办法我们试着晒了些，三种程度，感觉上还是中间这种既能长时间保持，泡水之后炖煮也不会又太大的口感差异。这种晒得太干的，泡发入汤后会带些苦涩。这种口感最好，但因水分太大，容易腐败。”

庄头又领着他们去看储存间。

“都是一样的用芦杆做的围帘存放。你们可以看看区别。”

三个靠墙并排的架子上放着同样大小质地捆成坨的芦杆包，打开来。第一个外表看上去还行，中间却变黑翻水，很显然已经开始变质。

第二个打开后就能闻到一股清香，但是上手会发现晒得太过，萝卜干变得坚硬如铁丝一般。

第三个就是庄头推荐的那种，摸一摸还是微微有点弹性，闻上去有萝卜的味道，又带着一丝辛辣。拨开看中间部分，比外面的稍微软一些，但远未到腐坏的程度。

“这些我估计能再放个十天半月。如果天气更冷一些则还能放得久一点。唯一需要注意的是不能沾水，不然外面的芦杆和着里面的会一起坏掉。”

魏瑧让人取了第二包和第三包的一部分去煮食。

“庄头，再烦请你家娘子用第二包的芦服干炖一锅牛羊骨头出来。”

在魏瑧的示意下，侍婢掏了些银钱塞给庄头。庄头也没拒绝，今天他们来的人太多，如果全是他提供食物，怕是接下来一个月家里人都得饿肚子了。

出乎意料，最干的那个芦服干炖的大骨汤反而是最受好评的。

牛羊骨膻味重，真正水灵的芦服反而需要提前处理掉膻味才能凸显出鲜甜的味道。但芦服干不同，吸饱了水份和油脂的芦服干在回甜的基础上多了几分嚼劲，不像新鲜的煮久了就融了，这个煮的时间长也没事儿，反而味道层次更鲜明。

就这个汤泡饭，也是一种美味，再配上手把羊肉蘸辣椒孜然粉，这味道简直身先不换。

“这个红红的是什么？”

庄头没吃过辣椒，以前大部分都是用茱萸或者其他带有辛辣口感的植物粉末来提味的，但是那种辣跟辣椒的口感完全不同，就如同萝卜和人参！

“这个辣椒是我在漳州的时候在苏家市集上发现的。”魏瑧也没隐瞒，“之后不是育种了嘛，就在小公爷的庄子上，现在应该收获不少了。”

苏家的护卫们有吃过的，也有没吃的，但他们没想到辣椒配上孜然，跟牛羊肉居然更搭配。

一个个不顾形象的，一手拿着带肉的骨头，一手端着汤碗，吃得满嘴流油。

魏瑧早就吩咐人送了些食材回去城里，让厨娘给小公爷做来吃，想来这会儿应该已经吃上了吧？

“太夫人，这汤很鲜，食材是从城外农庄送过来的。”

司马霁一点没讲礼数，到了吃饭服药的点儿，就直接让人端上来了。

“请见谅，我得算着时辰服药，失礼了。”

老太太当然不好说什么，总不能说我还在这里，你不能吃。

端上来的东西不多，一个巴掌大的小瓦罐，里面装了两三块一口大小的芦服，还有两三坨炖得软烂的肉。旁边是一碟子切得极细的芦服丝，上面淋了些红色的油，闻上去酸酸甜甜的味道。另外就是一碟子炙烤的羊肉薄片，旁边的小格碟装了两种粉末，一种是淡黄色，一种黄红间杂。

“这种是用花生碎，麻椒粉和盐混合的，这边是用的辣椒孜然。”

伺候老太太用膳的侍婢将衣袖束拢，从流水般传上来的菜盘中取出一部分放到老太太面前的碟子里。

大部分都是素食，但能一口尝出里面用的调味的东西都取自鸡鸭油脂。

老太太不知怎么的，往日吃东西只能用少少的一点，所以精神头一点不好。但今日跟小公爷这里用饭，居然一顿吃下来不少东西，最后还上了一杯红枣山楂茶给她消食。

“这些都是农庄送来的食材？感觉比平日要好吃很多。”

“太夫人若是喜欢，等会儿让人送些过去。”

“不了不了，我也该走了，再耽搁下去就没法回家过年了。”

老太太看了小公爷一眼，目光有些许复杂。

“你跟她，都要好好的。”

“听太夫人教诲。”