第37章 小日子（1/2）

徐慧不由想笑，看萧大勇已经把面搅拌的差不多了，正开始用两只手揉面团，在他的大力揉搓下面团很快就变得光滑起来。

看到面揉的差不多了，徐慧忙将面盆盖上，让萧大勇放到灶台后面有余温的地方等着面发开。

趁着发面的功夫，徐慧将红豆倒在木盆里洗豆子，豆子虽然挑干净了，但是上面沾有灰尘之类的东西，也要洗掉。将豆子洗干净泡上一个时辰，就能开始煮豆子做豆沙了。

泡上豆子，徐慧搅了搅锅里的粥，看看熬的差不多了，让妞妞将烧着的木柴转到小灶里，拿出几个鸡蛋，打到碗里加入葱丝调味，然后往烧热的小灶锅里放油，将打好的鸡蛋液倒入油锅里，用铲子挑起蛋液较多的地方，让它往一边流，等基本凝固后慢慢转动，渐渐的，锅里的鸡蛋液就凝固成一张喷香的鸡蛋饼，徐慧用铲子铲到盘子里。

又从坛子里夹出一些香辣白菜，盛上三碗粥，对萧大勇说：“厨房暖和，咱们就在厨房吃吧？”

萧大勇点头，三人喝着热粥，就着香喷喷的鸡蛋饼，和爽口的酸辣白菜，吃了早饭。

等吃过热乎乎的烤红薯，红豆也煮好了，徐慧把红豆从锅里盛出来晾凉，加入白糖，让萧大勇搅拌均匀了用勺子用力按压，看妞妞伸着脖子对着豆沙流口水，徐慧便笑着拿出一个小碗盛了一勺豆沙，递给妞妞。

妞妞高兴的接过，用勺子舀了一口塞到嘴里，眼睛弯弯的笑着说：“真好吃！”萧大勇呵呵的笑了，徐慧用小勺舀了一口递到萧大勇嘴边，萧大勇脸红红的直摆手：“媳妇，你吃，我不吃。”他自认是顶门立户的大男人，哪能跟孩子一样嘴馋呢？

徐慧却把勺子又往萧大勇嘴边递了递：“这是咱家，想怎么吃就怎么吃。”

萧大勇笑了，张开嘴把红豆沙吃了进去，徐慧笑着问：“甜吗？”

萧大勇一个劲儿点头，小时候娘也给他吃过这样的红豆沙，真是好甜好香啊！

弄好红豆沙，徐慧看了看黄米面，也发的差不多了，发好的黄米面的体积几乎增加了一倍，面盆盖子都被拱起来了。

萧大勇本想帮徐慧包饽饽，可不成想，听说他回来，村里一些家里有人也在营里当兵的知道后，就上门来找他打听，弄的萧大勇刚把面团从盆子里取出来揉搓好，还没开始包，就被萧老爹叫去了上房。

徐慧看妞妞好奇，就拉着妞妞一起包饽饽，妞妞很兴奋，她以前都没有上过手，萧李氏不让，怕她小，包不好糟蹋东西。

徐慧跟卫婶子专门学过怎么包饽饽，她先挖了一块面团，在手中揉，刚弄好的面团有些粘手，等面团揉顺揉光了，就用手指在面团中间压，将面团压成一个锥形，再用勺子舀适量的豆沙填进去，压实，然后将口捏上。口一定要捏紧，不然蒸的时候会露馅，之后，再将面团揉成圆形，下面垫上叶子，放在帘屉上，一个饽饽就完成了。

妞妞学着徐慧的样儿，包了一会儿也包出来一个饽饽，虽然口捏不够紧有些扁，但还是得了徐慧一顿好夸，直把妞妞高兴的不行，越发有干劲儿了。

等一帘屉饽饽包好了，就开始上锅蒸。新出锅的饽饽一个个黄亮亮的还冒着热气，徐慧夹了一个用手撕去垫在下面的叶子，看着自己辛苦劳动的成果，一个个大小虽不算十分匀称，但皮薄馅大，轻轻一口咬下去，就能吃到豆沙馅。糯糯香香的黄米面皮、甜甜软软的豆沙馅，面皮略有些粘牙，豆沙馅里的红小豆没有完全碾碎，但口感非常好。

妞妞蘸着糖吃了一个，还想再吃，可无奈她身子小，胃也小，嘴又一直没闲着，一个饽饽吃下已经觉得饱了。徐慧自己也吃了两个，一样吃不下去了。

看了看时间，估摸着萧老爹可能要把萧大勇留下，和村里来的人一起吃中午饭，徐慧便拿出一个小篮子，拾了些饽饽让妞妞拿去上房。