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第97章 开分店(1/2)

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周氏其实还有些意外。

江老夫人是个通透的人,看清形势后就不再提结亲的事儿,邱氏自然不会凑上来自讨没趣。自打长福来了以后,两家几乎就没有了往来。除了季氏火锅开业那天,江家派人来光顾道贺以外,便是年宴,都未曾请对方。

所以邱氏今日登门,周氏多少有些诧异。但随即就明白过来,如从前那般,笑着招待邱氏母女。

长辈说话,季菀等人自是不便插嘴的,便带着江盈和郭燕姐妹去了自己的房间。

江盈看着似乎更为玉润美丽的季菀,心中五味陈杂。

原本她还以为,季菀和哥哥的婚事儿差不多是板上钉钉的事儿,没想到却出了这样的意外。

季菀得了圣上恩赐,封了乡君,他们家马上要回京城投靠娘家了…江盈再是不谙世事,也知道自家虽有家底,门户却是不高的,怎能高攀官宦之家?

尤其是,周氏再未登门,这就是一种暗示。

最开始,她有些气愤,为哥哥不值。但后来一想,有什么可气愤的呢?这事儿本来就未曾放到明面上,甚至那层窗户纸都没捅破,哪怕是彼此有那么点意向,也算不得什么。

想明白了这一点,江盈也就不再郁闷。随后想起刚认识不久的小姐妹很快就要搬走,她又有点伤感。

“阿菀,你们以后是不是就不会回来了?”

季菀神情有些茫然,“大概不会吧…”随后又是一笑,“不过也不一定。未来的事儿,也说不准。就像我以前从来没想过会搬去京城一样。保不齐什么时候,我又回来周游故乡呢?”

江盈却想着,两年后哥哥就要参加乡试,次年便能入京参加会试、殿试。如果得以中前三甲,就能在京中任职。到时候,他们全家都可以迁入京城落脚。

而那个时候,季菀应该已经嫁人了吧?

大概是临别在即,心中不舍,江盈又开始三天两头的带着郭燕姐妹过来窜门,几个小姐妹促膝谈心,早已忘了前段时间那些微的不愉快。

令人高兴的是,因为这段时间的同行,江盈和郭燕两姐妹的关系渐渐好了起来,平日里在家也会在一起玩儿。邱氏看在眼里,心中宽慰,越发感激周氏母女。

……

季菀很快就把要搬走的事儿放在一边,因为不出她所料,有人开始模仿她,开起了火锅店。

“就在咱们的火锅店背面,小的打听过了,那原来也是一家酒楼,生意还不错。眼看季氏火锅生意太好,便跟着学,但只把一楼大堂劈出来做火锅生意,菜价比咱们的便宜。锅底一律十五文,荤菜十文,素菜三文,调味碟不要钱。除此以外,他们也有点心水果。”

长福将打探到的情况一一汇报,“今天开业第一天,食客爆满,也排了很长的队。小的让人混做食客去吃了,都说味道不如咱们的好,而且他们的菜品也不如我们多。中午的时候,就许多食客抱怨,说不好吃,嚷嚷着再也不来了。应该不会对咱们有什么影响。”

季菀点头,“由着他们去。都是火锅,肯定有人贪便宜想要尝一尝,最开始也会有段时间生意火爆。但他们如果不能保证口味和菜品,超不过半个月,肯定客流量减半,到最后做不下去。”

她想了想,“半个月,扣除成本…即便不亏,也赚不了多少。而且还会失去了以前的老顾客,就算恢复从前的炒菜,大概生意也大不如前了。”

好好的酒楼不做,非要来跟她争。而且贪心不足,一家酒楼分两种吃食,又做得不好,这不等于自掘坟墓么?

不过这对她来说是一件好事。

别人家的火锅店做得越差,就越能显露出她的火锅店有多受欢迎。以后再多的模仿家,都没办法抢走她的生意了。

她琢磨着,等那家火锅店倒闭后,自己就再开个分店。

想到此,她便立即吩咐下去,让人在邻县去看有没有地段合适的酒楼或者大型客栈要卖。

她想着开分店的时候,那家火锅店的老板,却在点着灯噼里啪啦的敲着算盘,神色十分激动。

“火锅果然赚钱,虽然利润少,但食客量大。今天一天的收入,就是以前的三倍…”

“老板,小的还有个办法,能让咱们减少些成本?”

中年掌柜凑过来,讨好的献计。

老板敲算盘的动作一顿,侧头看他,“什么办法?”

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