第90章 蒜苗炒腊肉＋南瓜箜饭（一）（1/2）

不说朱莹莹他们在楼上发挥团队合作精神，且说朱青青拿了大葱和蒜苗南瓜去找掌柜的，掌柜的说已经买了大米，放在后厨。

朱青青说了他们要自己做饭，借用一下厨房。

这个时间做晚饭还早，灶台都是空着的，掌柜的答应了，还让厨子来帮忙。

杨三笑着说道：“有我帮朱师傅就行了。”

他知道朱师傅肯定又要做新的菜式。

这可是个学习的好机会啊！

他可不想别人来占便宜。

朱青青瞥了他一眼，却没有回应他，

只笑着对掌柜的道：“那就麻烦厨师师傅了。”

她要做的都是些简单的东西，不怕别人学。至于能学到多少，就看个人的悟性了。

掌柜的点头哈腰，“不麻烦，不麻烦，我这就叫人去喊他来。

杨三不敢再多说什么，乖乖地跟着朱青青去了后厨。

后厨里，各种炊具餐具食材摆放得整整齐齐，灶台上也很干净。朱青青点点头表示满意。

那个厨子本来听说这位贵客对自己做的食物不太满意，心里有些气恼，但听到朱夫人要亲自下厨，而且并不忌讳他在场，便好奇地想看看究竟能做出什么样的不同来。

掌柜的一喊他就来了。

朱青青对厨子说：“劳烦师傅你拿一块腊肉，再取两斤面粉、十个鸡蛋和这些大米，到时候一起结账。”

厨子之前得到过掌柜的指示，无论夫人需要什么，都必须满足她。

于是他说道：“不劳烦，夫人需要什么尽管吩咐。我姓李，排行一，人称李大或李厨子。”

他见这位夫人对他客客气气，也不敢托大，放低了身段说道。

朱青青：“那我叫你李师傅吧。”

“不敢，不敢。”

于是他立刻拿出一块腊肉，又挑选了十个鸡蛋。

杨三好奇地问道：“朱师傅，您打算做什么呀？”

朱青青笑着回答道：“今天咱们吃蒜苗炒腊肉，南瓜箜饭，再给商队的人来个葱油饼加餐，我请客。现在，开始干活吧！先烧火。这大锅里煮饭，煮到六成熟的时候就把米饭用筲箕沥起来，米汤用盆接住，可别浪费了……这小锅里煮腊肉……煮熟后捞起来切成片备用。都听明白了吗？”

杨三点了点头说：“明白。”

厨子也在一旁点着头，表示已经理解。

随后，他喊了平时负责烧火的老婆婆进来帮忙烧火。

朱青青则把腊肉清洗干净后放进锅里煮着。

杨三则开始淘米并将其放入锅中。

而朱青青则找来一个大盆，将面粉倒入其中，然后把大葱洗净切碎后加入面粉中，接着磕入鸡蛋，加入适量的盐和少许菜油，并加入水搅拌均匀，制成面糊。嗯，终于在这里发现了菜油，这种好东西一定要好好利用，用菜油煎出来的葱油饼会更美味呢。

时间过得很快，米饭已经煮得差不多了，朱青青拿起勺子舀起一些米饭看了看，满意地点点头说道：“好了，可以了。”接着她用一个大瓜瓢将米饭盛出，然后放在筲箕里过滤，米汤自然而然地流到了盆子里面。